1) SALON AUDITORIO: La Perspectiva de los Consultores I

Productividad, calidad y reducción de costos en las tareas de las oficinas.
Dr. Carlos Shapira, Director, Shapira y Asociados

A través de un caso de una empresa de servicios que opera en la Argentina, se introducen técnicas para el mejoramiento de la productividad en actividades no manufactureras. La mejora en la productividad va en paralelo con la reducción de costos y la mejora de la calidad de los servicios.

" Lean manufacturing" en condiciones de demanda incierta
Ing. Marcelo Neuman, Profesor y Director, Universidad Nacional de General Sarmiento

Se analiza la implementación de un sistema que integra oferta, demanda y producción en la empresa Alpargatas. El sistema se adoptó para hacer frente a la intensa competencia producida por la apertura de la economía argentina, que había afectado negativamente a la empresa. Entre 1994 y 1998 se desarrolló un plan de introducción de la "lean manufacturing", que produjo incrementos del 200% en la rotación de inventarios, reducción del 40% en los lead times, aumento del 50% de la tasa de despachos en tiempo, y reducción del 25% en los costos de producción.

La competitividad de las empresas argentinas
Lic. Osvaldo Castillo, Consejo Profesional de Ciencias Económicas

Se presentan resultados de una evaluación de competitividad de 120 empresas del sector industrial y de servicios. Se trabaja sobre un Indice de Competitividad desarrollado por el IMD World Competitiveness Report. La evaluación centra atención en aspectos relativos a calidad, finanzas, economía y tecnología y recursos humanos y medio ambiente.

2) AULA 2 C: Empresas de Servicios y Constructoras

Un modelo de gestión para el incremento de la productividad
Lic. Jorge Miller, Transalud S.A.

Se presenta un modelo tecnológico integrado concebido para incrementar la productividad de las gestiones relacionadas con la facturación de los prestadores de servicios de salud, la auditoría de las prestaciones y el servicio a sus prestadores y afiliados o socios. El modelo apunta fundamentalmente a reducir los costos y acrecentar los beneficios de los participantes del modelo.

Outsourcing de Call Centers: ¿cómo elegir su proveedor?
Lic. Juan Pablo Tricarico, Vicepresidente de Clienting Group, y Alejandro Kijak, Consultor

Se reseñan los tipos de outsourcing existentes en el mercado argentino y algunos aspectos clave de la presupuestación y selección de proveedores. Los conceptos se ilustran con un caso de análisis que incluye tanto información cualitativa como cuantitativa.

Productividad en la industria de la construcción
Ing. Luis Percul, Director de Obra, Techint S.A.

Se contrastan los modelos de gestión habituales en el gerenciamiento de proyectos y los modelos utilizados en empresas exitosas de diversas industrias. Se concluye que una gestión de proyectos de alta calidad se basa en la planificación previa de las actividades, el fomento de la iniciativa, el seguimiento de los costos, los modelos de asociación, el trabajo en equipo y la honestidad personal e intelectual.

3) AULA 3C: La Perspectiva de los Consultores II

Outsourcing y Productividad
Martín Adler y Erica Adler, Universidad de Tres de Febrero

El objetivo de la presentación es valorizar al Outsourcing como una de las herramientas utilizadas para el logro de la mejora de los procesos, haciendo que las empresas sean más innovadoras, productivas y competitivas.

Competitividad Sustentable
Ing. Jorge Manceñido e Ing. Héctor Manceñido, Directores, Suxess Competitividad Sustentable

Se presenta el concepto de "competitividad sustentable", un estilo de gestión que genera ventajas competitivas sostenibles en el tiempo, integrando intereses múltiples (del personal, los clientes y la comunidad) con la estrategia empresarial.

Dirección estratégica de la producción
Ing. Luis Simonassi, Ing. Alfredo Leiter, AOTS/LAJACONET

Se presenta el libro del mismo título cuyos autores son los expositores. El mismo explica temas de dirección de la producción de bienes y servicios y está dirigido tanto a PYMEs como a grandes empresas, tanto a estudiantes de grado y posgrado como a profesionales. Emplea un enfoque que combina la tradición norteamericana y europea con las prácticas japoneses. Se estudian numerosos casos de empresa latinoamericanas.