Cadenas agroindustriales en transición
La expansión de los biocombustibles ha transformado profundamente los mercados agrícolas, al vincular directamente los precios de granos y aceites vegetales con la dinámica de la energía. Cultivos como el maíz, la soja y la caña de azúcar han pasado a competir entre usos alimentarios, forrajeros y energéticos, incrementando la volatilidad y la sensibilidad a políticas públicas y precios del petróleo. En este contexto, comprender cómo funcionan los mercados de biocombustibles es clave para anticipar movimientos de precios, márgenes y flujos comerciales a nivel global.
Magíster en Economía, Universidad Francisco Marroquín. Contador Público Nacional por la Universidad Nacional de Rosario. Executive studies en IMD-Lausanne, Oxford University- Said Business School y Harvard Business School. Actualmente ocupa roles de director no ejecutivo en diferentes empresas de la industria agrícola y es profesor part-time de "Commodities Agrícolas" en el Master de Trading de la Universidad de Ginebra, Suiza. En Marzo 2020 publicó el libro “En desequilibrio” Union Editorial. Trabajó en Cargill durante 25 años como trader del mercado de granos y oleaginosos en Rosario, Buenos Aires, San Pablo y Ginebra. Fue vicepresidente de Cargill Ginebra desde el 2000 hasta el 2014 donde se desempeñó en distintas etapas de su carrera como Gerente Mundial de Oleaginosas, Business Unit Leader para África y Middle East y Business Unit Leader de Global Sugar. Entre 2014 y 2017 fue el CEO de Alvean (un joint venture entre Cargill y Copersucar), la mayor empresa de trading de azúcar del mundo.
Director del Departamento de Economía Agrícola y profesor, Universidad del CEMA.
Director de la Maestría en Agronegocios y profesor, Universidad del CEMA.