La profesora Pasciullo, egresada de la Carrera de Estadística de la Universidad Nacional del Litoral, en su trayectoria profesional ha tenido a su cargo tareas de organización, relevamiento y análisis de información, en organismos públicos y privados.
En la Secretaría de Seguridad Social y en el Instituto Nacional de Previsión Social, tuvo a su cargo el diseño de numerosos estudios, muchos de los cuales fueron publicados en el Boletín de la Secretaría de Seguridad Social, así como en la Revista Análisis, del Instituto Internacional de Seguridad Social.
En el INDEC elaboró metodologías para el relevamiento de información, diseño de muestras, y análisis de resultados de operativos especiales, entre ellos Encuesta a Grandes Empresas, Encuesta de Regalías, Encuesta de Turismo, y Encuesta a Pequeñas Explotaciones Agrícolas. Desempeñó además, tareas de asistencia técnica y capacitación al personal de las Direcciones de Estadística Provinciales.
En el área de las Ciencias de la Salud, ha realizado, para organizaciones privadas, trabajos de investigación sobre temas de supervivencia y cálculo de Tasas Específicas de Mortalidad.
A partir de la década del 70, y como una consecuencia de la difusión del Computador Personal, incorpora al mismo como un instrumento de análisis y de enseñanza que permite la aplicación de métodos de simulación estadística. Algunos de estos trabajos se encuentran publicados en la revista Elementos de Matemática de la Universidad CAECE.
Su desempeño docente, acompañando siempre a su actividad profesional incluye temas de Estadística, Probabilidades, Econometría y Teoría del Muestreo en cursos dictados en la Universidad CAECE, en la Universidad de San Andrés, y en la UBA entre otras universidades, y en otros organismos tales como el Instituto Superior de Economistas de Gobierno y el Banco Central de la República Argentina.