El artículo examina la intersección entre la geopolítica y la seguridad alimentaria con un enfoque particular en Argentina, un país conocido como el “granero del mundo”. A lo largo de la historia, la producción y la distribución de alimentos han sido fundamentales para la estabilidad social y política de las naciones. En este sentido, se analizan los desafíos actuales que enfrenta Argentina, que incluyen la concentración del mercado agroindustrial, el impacto de las grandes corporaciones en la formación de precios y la adopción de tecnologías agrícolas. Además, se discute la creciente preocupación global por la seguridad alimentaria, especialmente en el contexto de las disrupciones causadas por la pandemia de COVID-19 y por los conflictos internacionales.

Acceder al documento: https://cari.org.ar/uploads/articles/CARI_536_ESP.pdf?r=2