¿Importa la información sobre genética para invertir en ganadería?
En los últimos años, ha habido un creciente interés por el uso de las Diferencias Esperadas de Progenie (DEP) para la selección y compra de reproductores. Estos son indicadores del mérito genético de los toros respecto de su progenie y suelen estar presentes en los catálogos de venta de semen y de remates ganaderos. La concepción general entre sus promotores es que las DEPs son una herramienta superadora y de mayor precisión que la valoración de los aspectos fenotípicos al momento de invertir en el rodeo. La pregunta que se trata de responder es: ¿Si los DEPs son una herramienta valiosa para la toma de decisiones, por qué no ha sido masivamente adoptada? Para responder esta pregunta, nuestro proyecto de investigación realizóexperimento de elección con productores ganaderos para el cuál se crearon tres grupos: uno que recibe información básica para elegir entre toros hipotéticos, un grupo con información de cómo interpretar la DEP de peso al nacer, y un tercer grupo que recibe la interpretación y una explicación sobre las implicancias de elegir un toro que provea terneros con bajo peso al nacer. Como resultado se obtuvo que no hay diferencias significativas en probabilidad de compra con y sin información de DEPs, sin embargo, se puede observar que el mensaje que se transmite importa. Los resultados sugieren que hay una necesidad de mejorar la extensión en el uso de este tipo de indicadores, ya que el productor requiere saber cuáles son los costos y beneficios de comprar un toro usando DEPs. Cabe mencionar que, aunque el experimento no muestre un efecto significativo de la información de DEPs sobre las decisiones de compra de toros, esto no quiere decir que la genética no sea valorada. El valor implícito se puede inferir del incremento del número de remates de genética en los últimos 20 años, así como de la variedad de razas disponibles y sus atributos diferenciados.
La presentación se basa en el proyecto auspiciado por el IPCVA "Valoración económica de atributos de genética bovina en la producción de ganado bovino” realizado por Nicolas Gatti e Ignacio Benito Amaro del Centro de Investigación en Economia y Prospectiva del INTA (CIEP-INTA) y Universidad del CEMA.
Ph.D. in Agricultural & Applied Economics de la University of Illinois at Urbana-Champaign, Magister en Economía, Universidad del CEMA (UCEMA. Investigador del Centro de Investigación en Economía y Prospectiva del INTA (CIEP-INTA) y Profesor Universidad del CEMA.
Director del Departamento de Economía Agrícola y profesor, Universidad del CEMA.
Director de la Maestría en Agronegocios UCEMA. Economista del CIEP-INTA.